若初作文网

若初作文网

我家的年味作文_春节年味儿作文500字

刘智璇 0

我家的年味作文_春节年味儿作文500字

我家的年味作文

中国是一个有着几千年文化的文明古国,它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验,在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。

“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着,仿佛就是要告诉我们腊八节一过,就要过年了,就要开始准备过年用的物资了,打扫尘除,买新衣,腌鱼腌肉,贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。

无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃,而这一桌桌丰盛的佳肴,自然离不开美酒,而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝,但酒劲十足,就连我爸爸都要忌惮三分呢!

旧历九月九是传统的酿酒日,早在前一个星期,姥爷酒开车进到山里的认识的农户家,把头年定好的糯米拉回来。姥爷说:“山里的空气好,气温低,糯米成熟的晚,也就长得好,好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干,如果做酒的过程沾上油,哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净,在水里泡上一天一夜,这是让米发胀,蒸出来的米就不会反生,发酵就更彻底。一切准备就绪,就等着第二天到来。

九月初九这天一大早,姥爷把泡好的米,放进木桶里隔水蒸上半个多小时,熟透,再倒进大盆里,散开透气,晾一下,每次都会蒸上几大桶。每当这个时候,姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团,沾上糖,好吃极了,这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉,就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末状,再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中,这个过程是个力气活也是精细活,记忆中,每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后,在慢慢加进一点凉水,这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝,把这些能拉出糖丝的糯米四周码好,按实,中间掏空,盖上盖子,包上厚实的棉被,放上十天左右,这是个漫长的过程,叫热发酵过程。姥爷说,这个过程很重要,就像好的钢铁要经过火的淬炼,人要成才也要经过各种历练,中间不能放弃,要有耐心和恒心,就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样,十天后就要收酒了,这里说的收酒不是说就可以喝了,酒要能喝还早呢,还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里,进行冷发酵,这需要三个月的时间,等过了冷发酵期酒就做好了,那时满屋子都散发着酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友,别有味道,这就是我家年的开始。

家家的传统文化都不同,但是家家的年味却是一样的,快乐的心情是一样的,中国的传统文化多彩多样,但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去,使我家的年味更加浓郁。

春节年味儿作文500字

当街头上响起了“信号”。当集市上的一家家店铺用纸灯串在一起。当天桥的灯笼重上枝头。我就知道了:要过年啦!

街市上,一声声爆竹声伴随着诗歌的旋律。令我不由得想起了:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”无论走到何处,鞭炮声总是夹杂着开心快乐的拜年声。拜年时必不可少的大事!仿佛一幅幅人情画儿:画上的人,无一不笑,无一不乐。喜气洋洋的主人捧着好吃的、好玩的,孩子们一窝蜂拥上,将零食抢个干净。小时候,我很贪吃,每一次去拜年,我都被眼花缭乱的零食小铺迷住,仿佛进到一个个“迷魂阵”。“外婆,我要吃这个!”“我要这个!”拜完年,一进门,糖味儿,也随着进来,年年都像商量好了似的。

小时候,我最怕灶王爷了!以前在我四岁的时候,老家有一尊画得“古灵精怪”的灶王爷,那时我心里想着,到底是谁把灶王爷画成这个鬼样子!一对冲天眉、两个眼睛瞪地圆圆的,一张红小嘴,那下巴翘地老高老高的!家里每天都回荡着灶王爷的声音,是那种严肃至极、怪怪的声音,小时候听着听着就会忍不住笑抽了。外婆喜欢在他的嘴里或旁边放一颗小小的糖,同时也十分严肃地警告我不许偷吃!外婆告诉我,灶公公是天上的神仙,会保平安的,切菜时也会不会弄伤手。几天过去了,糖化了,第二年那些吉利的话语才会再一次响起。

当小铺的糖果卖完了,当街头上的鞭炮火苗熄灭了,当庙会结束了,糖化啦。春节,明年再见!

年味作文600字

“小孩小孩你别馋……”哼着歌谣,马上就要过春节。大街小巷都挂上了红彤彤的灯笼和鲜艳的五星红旗,一股浓浓的年味随风飘来。(不要问我为什么挂国旗,等待2019年国庆揭晓答案吧)我和妈妈来到山海关古城,寻找年味。

远远就看见山海关古城的大门,一堵约两丈高的城墙和一个高大的门映入眼帘。城墙由一块块灰色的城砖筑成,上面有许多模拟古代战争专用旗帜迎风飘扬。城门楼两侧贴着对联,对联里散发出浓浓的年味。

走进大门,一座座古老的房屋数不胜数。灰色的房顶、红色的门窗、灰色的墙壁透露出历史的悠久,它们笔直的站在那里,笑嘻嘻地迎接我们。道路两旁的路灯上挂满了灯笼,灯笼收到消息:马上过年了!它们笑红了脸,在冬日的寒风中摇摆……

再向前走,“美丽中国年幸福山海关”十个字展现在眼前。觉得年味更浓了!再继续向前走——钟鼓楼。钟鼓楼十分高大,牌匾上写着“吉星高照”四个大字。

沿着钟鼓楼向右走,是中国伞文化艺术展。挂在头顶的伞数量不可计数,伞上图案五颜六色、栩栩如生。有风景、国粹脸谱和社会主义核心价值观三种类别。风景图有:天下第一关、老龙头、长城博物馆……脸谱的颜色更多啦!我就不一一细说,你可以走进中国伞文化艺术展现场去感受伞文化的年味儿……

走过伞文化展带来的年味后,继续往东走就到——国家方志馆秦皇岛分馆。老照片、老物品记录着旧时代,揭开了序幕,写下了光辉的一页。老照片、老物件里还透着年味!(国家方志馆秦皇岛分馆待续)

“别看古城地方小,文化生活可不少。”可以用这句话形容:从山海关古城,我看见了雄伟的气势,感受到了浓浓的年味。年味——躲在山海关古城里;挂在红彤彤的灯笼上;露在小朋友的脸上……

标签: 味儿我家春节

'); })();